洋菓子百科事典 全5巻 同朋社出版

ケーキ教室をやっていた義母が使っていた
パティシエ達が参考にする事典です。
私が持っているよりも、どなたか、
ケーキ作りに打ち込んでいる方に使っていただけたらと 
手放します。
5巻まとめてお持ちになると、ケーキの作り方から
材料や器具までケーキ作りの全てが載っています。
随分前に13ぐらいで購入したそうですが、
綺麗に使ってあります。
あくまでも中古品とご理解いただける方にお願いいたします。
大きさは大きいです。A3位上ありますので、写真の見応えもあります。
商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > 趣味/スポーツ/実用
商品の色を
ホワイト系
商品の状態
目立った傷や汚れなし
7800円洋菓子百科事典 全5巻 同朋社出版本・音楽・ゲーム本2023年最新】Yahoo!オークション -#百科事典の中古品・新品・未使用品一覧

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